COZZE : E’ un mollusco che trovate solo confezionato in rete.Molto gustose con pochi grassi..apportano 84 calorie/100 gr ……
MERLUZZO : Nel Mar Mediterraneo troviamo la specie più piccola, ma simile, il nasello.Ha una carne magra e digeribile, molto indicata per i nostri bambini.
Apporta 71 calorie/100 gr …..
CALAMARO :Simile al totano, ma un pò più tenero,dalla forma lunga e affusolata e con le pinne più grandi.Ha carne magra,solo 68 cal/100 gr….
SALMONE : Consistenza e sapore molto delicato,molto tenero.Proteico e ricco di Omega 3, che fanno tanto bene al cuore.Apporta 180cal/100 gr.

Care Amiche non a caso ho scelto di mettere una scheda di questo tipo di pesce….ho spesso la richiesta di ricette che li riguardano…qualcuna c’è già altre ne arriveranno….in modo da poter apprezzare la consistenza e il sapore che ognuno di loro può offrirvi…buon appetito Carmen