La Apple-pie è la tipica torta americana a doppia crosta con ripieno di mela, in genere la Granny Smith, famosa in tutto il mondo…ma in casa mia si fa così….
Vediamo se piace anche a voi con:
Pasta frolla(qui)
Crema pasticcera(qui)
1 mela
cannella
zucchero a velo
Se avete delle formine per crostate monoporzione potete già fare due forme uguali per ogni apple-pie..rivestite quindi la formina di carta da forno e posizionate già la base….
…mettete un pò di tocchetti di mela…
…un cucchiaio abbondante di crema pasticcera…
…una spolverata di cannella…
….e ricopriamo con il secondo stampo….inforniamo a 180° per 15 minuti, e….
….assaporate la Apple-pie di casa mia….Carmen
Apple pie…. di casa mia
3 gennaio 2011 da Carmen Rispondi »
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