Se cercavate una insolita farcitura per la frolla..eccovi accontentati,provatela e vedrete che buonaaaa…..
Ecco cosa ci serve per 20 cuoricini :
Base della frolla….colorata
220 gr di farina
80 gr di zucchero
100 gr di burro
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di colorante per dolci rosso
Per la farcitura….
50 gr di riso giallo bollito senza sale
1 cucchiaio di marmellata rossa…(quella che preferite, è il colora che conta)

Cominciate mescolando burro e zucchero con il colorante alimentare…

…ottenuta la cremina colorata, aggiungete l’uovo, e poi la farina con il lievito….

….la frolla pronta e colorata, andrà in frigo a riposare per un’ora o 15 minuti nel congelatore se avete fretta….

..nel frattempo bollite il riso giallo e ancora caldo incorporate la marmellata…..

…stendete quindi la frolla…i vostri bimbi saranno felici di aiutarvi…..

…tagliate le formine e farcite con un cucchiaino di impasto……

…..coprite con un’altro cuore della stessa misura, già punzecchiato con una forchetta….e infornate a 180° per 10-15 minuti ……

….e voilà i biscottini sono pronti….Carmen

• Articoli precedenti: Le chiacchiere di Melaverde
• Articoli successivi: Lampascioni